Enfoque de CepaCircular para encargos de compostaje, fermentación y bioinsumos: qué necesitamos de tu parte, cuánto tarda cada fase y en qué momento merece la pena parar. Si tu duda es operativa y no de proyecto, la mesa de soporte responde en horario laboral.
Cada encargo sigue una secuencia fija, aunque los tiempos cambian según la humedad del material, la época de poda y el tipo de suelo de la parcela. Estos son los pasos que aplicamos desde la primera visita hasta la entrega del bioinsumo.
Paso 1
Recorremos la finca, medimos volumen de sarmiento y orujo disponible y tomamos muestras de suelo para conocer pH, materia orgánica y textura. Sin ese punto de partida no tiene sentido proponer una mezcla.
Paso 2
Analizamos relación carbono-nitrógeno, humedad y tamaño de partícula. El sarmiento triturado grueso compostará más lento; el orujo fresco exige control de pH desde el primer día.
Paso 3
Definimos proporciones entre material leñoso y subproducto de bodega, y elegimos entre compostaje en pilas volteadas o fermentación aerobia controlada según el destino final del bioinsumo.
Paso 4
Registramos temperatura, humedad y evolución de la relación C/N durante las semanas de proceso. Los volteos se ajustan a lo que marcan los datos, no a un calendario rígido.
Paso 5
Antes de entregar comprobamos estabilidad biológica y ausencia de fitotoxicidad. Un compost inmaduro aplicado en otoño puede perjudicar más que ayudar.
Paso 6
Enviamos el material con una recomendación de dosis y momento de aplicación adaptada al calendario de la vid y al tipo de suelo de cada parcela.
Si quieres ver cómo se aplica este orden en un caso concreto, puedes revisar los recursos técnicos o escribirnos directamente desde la página de contacto.